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蔵日記をリニューアルしました!



まんさくの花蔵日記をリニューアルしました。

当蔵の出来事を書いていくことはもちろん、

今後は、

「より多くの方に日本酒の魅力を伝えたい!」

ということで、
日本酒初心者の方から日本酒大好きな方まで、
どなたでも楽しめるように、

日本酒の作り方や日本酒のコラム的なものを
なるべくわかりやすく、
簡単な言葉で説明していこうと思っています。

コンテンツが充実するまでしばらく時間がかかると思いますが、
コツコツ更新していく予定です。

いろいろな方が来ていただけるブログになったら幸いです。

どうかよろしくお願いいたします。


 

このブログについて



「まんさくの花」醸造元
日の丸醸造株式会社 公式ブログです。

ここでは、日本酒の魅力を伝えていきたいと思っています。

では、日本酒の魅力とはなんなのでしょうか?
最大の魅力はやはり「美味しいこと」ですよね。

そもそも日本人は、白米が主食なんだから、
白米で作った酒が一番食事にも合うはずです。
(ゆで卵にマヨネーズが合うように…?)

ですが、私達造り手からすると、
日本酒にはもっと違った魅力やこだわりが
たくさんあります。

そういった魅力やこだわりを伝えていけたらと思います。

教科書どおりではなく、
事細かに説明するわけでもなく、
わかりやすいような言葉で書いています。

色々と文中の言葉などにもリンクを貼っていく予定です。
気になったらクリックしてみてください。

そこに新たな日本酒の魅力が隠れているかもしれません。



 

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