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高校生来蔵パート①(12/6)



岩手県花巻農業高校

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造りも順調に進む中、12月6日岩手県花巻農業高校 食農科学化一年生42名の皆さんがまんさく蔵を見学に来て下さいました。
学習の一貫として食品製造・流通現場を訪問し、学校で得た知識・技術の向上を計るものとか、お揃いの白衣に着替えて意欲満々の様子が伺えます。当蔵の文庫蔵の歴史に感嘆しつつ早速造りを見学、ご覧のように何処も女性上位のようですが発酵文化である酒造りに興味をもっていただけたでしょうか。(久)

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