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本年も宜しくお願いいたします(2013/01/12)



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松の内もおわり、まんさく蔵は大忙しです
休みのないのは連日の降雪と仕込みです。

やはり今年も雪が多く前蔵の帽子も重そうで、早々に雪下ろしをしてもらいました。

仕込みは大車輪で次々と酒米が入荷しますが、雪寄せ作業とセットで大変です。

造りは順調、蔵は芳醇な香りで一杯です。


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年初めの恒例行事新年会で、和醸良酒を願い新酒「槽しずく」で乾杯します。佳き一年でありますように。

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本年もまんさくの花を宜しくお願い申し上げます(久)


 
コメント
旨いっ!槽しずく
先日、秋田市のまるごと市場に入っている酒の英雄さんで購入させていただいた生酒「槽しずく」、とっても美味しくいただきました。店員さんが今月中には売り切れてしまいますよとの言葉もありましたが、香りよし味わいよし言うことなしでした。今度は何にしようかしらん。
by: クラムボン * 2013/01/14 01:47 * URL [ 編集] | UP↑

Re: 旨いっ!槽しずく
>クラムボン様

お返事遅くなりました。
「槽しずく」は今年の一番搾りです!

1月、2月と新しいお酒がどんどん完成しています。
ひとつひとつが思い入れのある素敵なお酒なんです。

飲みごろになったら限定品として出荷されます。
是非ちょくちょくと探してみてください!
by: 日の丸醸造 * 2013/02/06 21:36 * URL [ 編集] | UP↑


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