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山内杜氏自釀酒鑑評会 第2位(2013/8/2)



自釀酒

創立91年の歴史を誇る山内(さんない)杜氏組合の自醸酒鑑評会において、まんさくの花 が第二位を受賞致しました。
12年ぶりに一位を獲得した昨年に続き、今年もベスト3入りです。県品評会の知事賞や自釀酒鑑評会でのベスト3は狙って取れるものではなく、全国新酒鑑評会の金賞受賞とは次元の異なる嬉しさがあります。

これも偏に皆様方のご指導ご支援の賜と感謝申上げるところですが、今後とも慢心することなく、更なる酒質の向上めざして参りますので、よろしくお願い申上げます。

自釀酒 (1)

今年の山内杜氏酒造講習会は世代交代に備えて14名の蔵人が参加。今冬の造りは新人を迎えて、新たなステージが始ります。(釀)

 
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by: * 2013/09/17 19:47 * [ 編集] | UP↑


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